Auf ihr Wohl!

12. Dezember 2021 Mit viel «Genuss aus Graubünden» stärken wir Sie für das neue Jahr. Und ja, den Schaumwein, Prosecco, Champagner oder Rimuss stellen wir schon mal kühl für Sie.

Im Restaurant Falknis geniessen Sie Graubünden wie noch nie. Schwarzer Trüffel aus Fläsch, Schinken vom schwarzen Alpenschwein aus dem Avers oder eine Variation von Kirschen als Sorbet, getrocknet und zu Röteli verarbeitet. Es ist eine grosse Bereicherung, einheimische Produkte aufzuspüren, mit kulinarisch versierten Handwerkern zusammenzuarbeiten und unseren Gästen daraus ein derart abwechslungsreiches Silvestermenü servieren zu können. Genissen Sie es bereits heute, im PDF-Format weiter unten.

Bis Silvesterabend, wir freuen uns über Ihre Reservation.